ধূমপান করা এবং সেদ্ধ করা মাছ থেকে লিস্টেরিয়া হওয়ার ঝুঁকি সম্পর্কে পরামর্শ
১৬ ডিসেম্বর ২০২৪
ফুড স্ট্যান্ডার্ডস স্কটল্যান্ড (FSS) এবং ফুড স্ট্যান্ডার্ডস এজেন্সি (FSA), পরামর্শ । উৎসবের মরসুম এগিয়ে আসার সাথে সাথে এবং ধূমপান করা মাছের পণ্যের ব্যবহার বৃদ্ধির প্রত্যাশিত সম্ভাবনার সাথে এটি করা হচ্ছে।
লিস্টেরিয়ার সাথে সম্পর্কিত খাবার এবং সংক্রমণ প্রতিরোধের জন্য কী কী পদক্ষেপ নেওয়া যেতে পারে সে সম্পর্কে সচেতন থাকা গুরুত্বপূর্ণ। উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ ভোক্তাদের কিছু গোষ্ঠী অসুস্থতার ঝুঁকিতে থাকে এবং লিস্টেরিয়ায় আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে এবং আরও গুরুতর লক্ষণ দেখা দেওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। এর মধ্যে রয়েছে:
- গর্ভবতী মহিলারা (এবং তাদের অনাগত শিশুরা);
- যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল, তাদের মধ্যে ক্যান্সার, কিডনি রোগ বা ডায়াবেটিসের মতো অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্যগত সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিরাও অন্তর্ভুক্ত;
- যারা কেমোথেরাপি এবং ইমিউনোসপ্রেসেন্টের মতো নির্দিষ্ট চিকিৎসা বা ওষুধ গ্রহণ করছেন; এবং
- ৬৫ বছর বা তার বেশি বয়সী বয়স্ক ব্যক্তিরা, যারা সাধারণ জনগণের তুলনায় লিস্টিরিওসিসের জন্য বেশি সংবেদনশীল হতে পারেন, কারণ বয়সের সাথে সাথে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে পড়ে।.
কিছু ধরণের আরএ ওষুধ আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে প্রভাবিত করতে পারে, যা আপনাকে লিস্টেরিয়া হওয়ার ঝুঁকিতে ফেলে। বিশেষ করে, যদি আপনি প্রতিদিন ৭.৫ মিলিগ্রামের বেশি স্টেরয়েড বা কোনও জৈবিক/বায়োসিমিলার বা ছোট অণু থেরাপি (JAK ইনহিবিটর) গ্রহণ করেন তবে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রভাবিত হতে পারে।.
লিস্টেরিয়ার ঝুঁকি সম্পর্কে আরও বিস্তারিত তথ্যের জন্য এফএসএস-এর ওয়েবসাইটে প্রকাশিত সংবাদটি।