6 Tipps zum Veranstalten eines Weihnachtsessens, wenn Sie an RA leiden

Blog von Anita Masih

Weihnachten steht vor der Tür! Für die meisten Menschen bedeutet es, viel Zeit mit der Familie zu verbringen, Weihnachtstraditionen zu genießen, Geschenke zu machen und natürlich das, worauf sich alle am meisten freuen; das tolle Weihnachtsessen. Während sich die meisten Menschen und Kleinen darauf freuen, den Zauber des Weihnachtstages zu genießen, sind es oft diejenigen, die dafür verantwortlich sind, dass alles für alle anderen zusammenkommt, die die Fröhlichkeit zu verpassen scheinen. Es kann gelinde gesagt eine stressige Zeit sein, und für Menschen mit chronischen Krankheiten kann es eine noch anstrengendere Erfahrung sein, da der zusätzliche Stress während und nach der Weihnachtszeit zu Schüben und Müdigkeit führt.

Das Kochen des beliebten Weihnachtsessens ist eine Meisterleistung für sich, und wenn Sie wie ich vorhaben, dieses Weihnachten zu kochen, während Sie an einer chronischen Krankheit wie rheumatoider Arthritis (RA) oder juveniler idiopathischer Arthritis (JIA) leiden, ist es wichtig, vorbereitet zu sein .

Da Weihnachten vor der Tür steht, habe ich 6 Tipps zusammengestellt, die Ihnen bei der Vorbereitung Ihres Weihnachtsessens helfen sollen, damit Sie mehr Zeit und Energie haben, die Festlichkeiten zu genießen und hoffentlich den Aufruhr nach den Feiertagen zu vermeiden!

1 – Vorbereitung ist der Schlüssel

Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie sich rechtzeitig vorbereiten können, damit Sie an diesem Tag nicht wie ein kopfloses Huhn (oder ein Truthahn) herumlaufen. Zutatenlisten sind immer hilfreich, wenn Sie beim Einkaufen dabei sind. Wenn Sie diese Liste eine Woche oder zwei vor dem Tag beginnen, können Sie Dinge hinzufügen, wenn Sie sie in Erinnerung haben. Wenn Sie die Liste auf Ihrem Handy haben, haben Sie sie auch immer dabei und vergessen sie beim Einkaufen nicht versehentlich zu Hause. Apropos Zutaten: Der Kauf von vorgehacktem Gemüse kann Ihnen viel Zeit und Schmerzen ersparen, wenn Sie Probleme mit dem Hacken und Schneiden haben. Obwohl es etwas teurer sein kann, werden Ihre schmerzenden Hände und Handgelenke später dafür dankbar sein.

Wenn Sie darauf achten, alle Zutaten und Beilagen selbst zuzubereiten, anstatt Fertiggerichte zu kaufen, kann es in der Küche sehr hektisch werden. Ein Kochplan mit Zeitangaben, Garzeiten und Ofentemperaturen könnte Ihnen dabei helfen, herauszufinden, wie Sie alles für eine bestimmte Zeit kochen und vorbereiten. Wenn Sie zu Hause nur einen Ofen haben, ist es auch nützlich, um den Überblick über den Platz im Ofen und die Zeiten zu behalten, damit Ihre mit Honig glasierten Karotten und Füllung nicht gleichzeitig um Platz kämpfen. Wenn Sie einen Ausgangspunkt benötigen, hier online ein nützliches Dokument zur Verfügung

2 – Nehmen Sie Platz

Vielen Menschen mit RA und JIA fällt es schwer, längere Zeit zu stehen, was das Kochen einer extravaganten Mahlzeit sehr ermüdend und schmerzhaft machen kann. Eine einfache Möglichkeit, Ihre müden Gelenke zu schonen, besteht darin, einfach aufzustehen. Und nein, ich meine nicht, dass Sie sich auf den Küchenboden legen, sondern einen Arbeitsplatz mit einem Stuhl oder einem stabilen Hocker einrichten, der bis zur Arbeitsplatte in Ihrer Küche reicht. Von dort aus können Sie alles abmessen, mischen und vorbereiten, ohne Ihre Knie und Füße zu belasten.

3 – Bitten Sie um Hilfe

Wenn Ihnen die Vorstellung, das ganze Weihnachtsessen zuzubereiten, Angst macht (und seien wir ehrlich, das ist eine Menge Arbeit!), können Sie Ihre Gäste bitten, jeweils ein Gericht mitzubringen, damit Sie nicht alles selbst erledigen müssen. Auf diese Weise können Sie den Truthahn oder das Hauptgericht trotzdem kochen und den größten Teil des Ruhms für sich selbst mitnehmen! Ein weiterer Vorteil, wenn Sie Ihre Gäste bitten, einen Beitrag zu leisten, besteht darin, dass Sie mehr Energie haben, Gastgeber zu sein und fröhlich zu sein (d. h. den ganzen Glühwein zu trinken). Wenn Sie für Ihre unmittelbare Familie kochen und kleine Kinder haben, lassen Sie sie beim Hacken, Mischen (natürlich unter Aufsicht, wenn sie noch zu klein sind) und Aufräumen miteinbeziehen, damit Sie sich auf die wichtigeren Teile konzentrieren können .

Auch in der Küche können Sie sich die Arbeit etwas erleichtern, indem Sie verschiedene Gadgets und Hilfsmittel zur Hilfe nehmen. Sie können einen Glasöffner, einen Dosenöffner, Silikon-Pfannengriffe zur besseren Handhabung, leicht zu greifende Messer und leicht zu greifende Rührlöffel verwenden, um nur einige zu nennen. Wenn Sie einfach eine kurze Online-Suche durchführen, werden Sie in der Lage sein, Gadgets zu finden, die einen großen Unterschied bei der Art und Weise machen können, wie Sie kochen und Essen zubereiten.

4 – Behalten Sie den Überblick über Ihre Medikamente

Aus persönlicher Erfahrung kann es in besonders geschäftigen oder stressigen Zeiten sehr leicht passieren, dass man eine oder zwei Dosen seiner Medikamente versäumt. Um sicherzustellen, dass Ihre Krankheit gut unter Kontrolle ist, ist es wichtig, dass Sie Ihre Medikamente im Auge behalten und alles tun, was Sie können, um Krankheitsschübe an dieser Front zu verhindern. Stress kann einen erheblichen Einfluss auf Ihre RA und JIA haben. Daher kann es in Zeiten hoher Belastung oder in Stresssituationen (z. B. bei der Zubereitung eines extravaganten Abendessens) zu Schüben kommen. Daher ist es wichtig, sicherzustellen, dass Sie Ihre Medikamente rechtzeitig einnehmen um das Risiko dafür zu verringern. Ich finde, dass das Einstellen einiger täglicher Alarme auf meinem Telefon, die mich an die Einnahme meiner Medikamente erinnern, gut funktioniert, wenn ich weiß, dass ich eine besonders arbeitsreiche Woche haben werde. Es hilft auch, zwei Erinnerungen zu haben, denn wenn Sie zum ersten Mal unterwegs sind oder Ihr Telefon nicht dabei haben, erhalten Sie eine zweite Erinnerung, um sicherzustellen, dass Sie abgesichert sind. Denken Sie nur daran, sich zu notieren, wann Sie Ihre Medikamente tatsächlich eingenommen haben, damit Sie nicht aus Versehen zwei Dosen einnehmen (manchmal kann Ihnen das durch Brain Fog passieren, nicht wahr!)

5 – Haben Sie einen Plan B

Wenn mich das Leben mit RA etwas gelehrt hat, dann ist es, dass es immer einen Notfallplan geben muss, für den Fall, dass meine RA beschließt, den Spaß zu ruinieren und mir einen Schub zu bescheren. Es ist auch wichtig, einen Backup-Plan für die Zubereitung Ihres Weihnachtsessens zu haben. Sie können gefrorene Fertiggerichte kaufen oder im Laden gekaufte Alternativen zu ein paar Gerichten kaufen, um Ihnen an dem Tag zu helfen, wenn Sie von einem starken Krankheitsschub betroffen sind und nicht in der Lage sind, alles zu tun, was Sie geplant haben. Die Unvorhersehbarkeit chronischer Krankheiten kann manchmal einen Strich durch die Rechnung machen, und ganz gleich, wie gut Sie sich vorbereitet haben, ein Schub kann genauso leicht alle Ihre Pläne zunichte machen. Als letzten Ausweg und für den Fall, dass Ihre chronische Krankheit wirklich nicht mitspielt, können Sie in einem der wenigen Restaurants, die am Weihnachtstag noch geöffnet sind, ein Essen zum Mitnehmen bestellen und Ihr Weihnachtsessen auf einen späteren Zeitpunkt verschieben.

6 – Buchen Sie eine Auszeit

Der letzte, aber vielleicht wichtigste Tipp ist, dass Sie nach der Zubereitung Ihres großen Weihnachtsessens unbedingt ein paar Ruhetage einplanen. Nachdem der Truthahn aufgegessen, die Geschenke ausgepackt und die Papierkränze vergessen wurden, haben Sie am nächsten Tag vielleicht das Gefühl, einen Marathon gelaufen zu sein. Sie könnten sich sowohl körperlich als auch geistig erschöpft fühlen, daher könnte es eine gute Idee sein, sich nach Weihnachten ein paar Tage Zeit zu nehmen, um sich zu erholen und zu entspannen.

Und vor allem seien Sie freundlich zu sich selbst, versuchen Sie, diese Zeit mit Ihren Lieben zu genießen, und ich hoffe, dass Sie etwas von der Magie des Tages selbst erleben können!

Wir freuen uns über weitere Tipps, die Sie für die Zubereitung eines Weihnachtsessens mit RA haben. Folgen Sie uns auf Facebook , Twitter und Instagram und taggen Sie uns, damit wir alle Ihre tollen Tipps lesen können!