الصيام مع التهاب المفاصل الروماتويدي: الجزء 2
في هذه المدونة تشاركنا بي تي عائشة أحمد تجربتها في الصيام مع RA خلال شهر رمضان هذا العام.
يواجه الكثير منا المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي (RA) تحديات فريدة في الحفاظ على نظام غذائي صحي أثناء إدارة حالتنا. في هذا المنشور، سأشارك تجربتي الشخصية حول كيفية إدارتي للصيام مع التهاب المفاصل الروماتويدي هذا العام.
لقد تعايشت مع التهاب المفاصل الروماتويدي لمدة 14 عامًا، وبدأت الأعراض تظهر لدي بعد وقت قصير من إنجاب طفلي الثاني في عام 2009.
كان التهاب المفاصل الروماتويدي الخاص بي إيجابيًا مصليًا وكان مرضي نشطًا جدًا في ذلك الوقت مع آلام المفاصل وتورم في اليدين والقدمين، وفقدان العضلات في عضلات الفخذ اليمنى ومستويات عالية من التعب. لقد بدأت في استخدام DMARD وقد ساعدوني بالتأكيد. إلى جانب الدواء، كنت أمارس تدريبات المقاومة بشكل منتظم. وبعد بضع سنوات، بدأت أتناول طعامي.
أصبح التعايش مع التهاب المفاصل الآن أمرًا قابلاً للإدارة، وبشكل عام، أصبح نشاط مرضي في مرحلة هدأة خاضعة للتحكم الطبي.
فهم التهاب المفاصل الروماتويدي والصيام
هذا العام، كانت أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي لدي ضئيلة واخترت الصيام خلال هذا الشهر الفضيل. لقد مرت سنوات اخترت فيها الصدقة والمشاركة في رمضان بطرق أخرى مثل زيادة الصلاة وفتح الصيام للآخرين وما إلى ذلك.
لقد صمت وواصلت أنشطتي اليومية كمدربة شخصية ومدربة تغذية. وشمل ذلك جلسات تدريب مقاومة صباحية مدتها 45 دقيقة أثناء الصيام.
بشكل عام، شعرت بحالة جيدة جدًا من الصيام مع التهاب المفاصل الروماتويدي ومواصلة العمل في وظيفة تتطلب جهدًا بدنيًا. منذ اليوم العشرين تقريبًا، بدأت أشعر ببعض التعب الخفيف.
كل يوم، كنت أقوم بجدولة قيلولة مدتها حوالي 60 دقيقة يوميًا.
فيما يتعلق بالعادات الغذائية، أعطيت الأولوية لاستهلاك كمية كافية من البروتين، موزعة على وجبتي السحور والإفطار. تم تضمين الكربوهيدرات المعقدة وكمية جيدة من الدهون الغذائية في وجباتي.
تناولت ماء جوز الهند يوميًا للحفاظ على توازن الإلكتروليت.
لقد حرصت على تضمين الأطعمة المخمرة يوميًا مثل مخلل الملفوف والكيمتشي لصحة الأمعاء. هذه هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الهستامين وخلال موسم الذروة لحمى القش أميل إلى تقليلها قليلاً.
المكملات الغذائية التي استخدمتها أثناء الصيام شملت رذاذ فيتامين د 3 بالإضافة إلى ك 2 يوميًا، ورذاذ الحديد لأن مستويات الحديد تميل إلى أن تكون في الجانب السفلي وببتيدات الكولاجين البحري. أتناول بيسجليسينات المغنيسيوم في بعض أيام الأسبوع أيضًا.
في السحور، استخدمت الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مثل الأفوكادو وزبدة الفول السوداني وزيت الزيتون البكر الممتاز لأن الهدف كان الحفاظ على وزن جسدي والكتلة العضلية بشكل مثالي على مدار الشهر أيضًا.
انعكاس شخصي
لقد استمتعت حقًا بتجربة الصيام، ولكن بعد فوات الأوان كان بإمكاني الحصول على راحة أكثر مما كنت أفعله وخفض شدة التدريبات، وهو ما لم أفعله هذا العام.
بعد العيد، لم أشعر بأن صحتي في أفضل حالاتها لمدة 10 أيام تقريبًا. لقد استعاد جسدي وصحتي بشكل جيد بعد هذه الفترة. ارتفعت مستويات الطاقة مرة أخرى، وعادت إلى روتين نومي وتناول الطعام بشكل منتظم.
كانت هناك فوائد جسدية واضحة أثناء الصيام، مثل زيادة الوضوح العقلي، وانخفاض الالتهاب الذي كنت أستطيع رؤيته في مفاصل أصابعي - وأصبح خاتم زواجي مناسبًا مرة أخرى.
كنت سعيدًا بمنح أمعائي راحة يومية لمدة 14 ساعة تقريبًا، حيث لم تكن تحاول هضم التدفق المنتظم للطعام. وبدلاً من ذلك، حظيت القناة الهضمية بفرصة إعادة التشغيل.
خطة النظام الغذائي RA الخاصة بي
أنا آكل اللحوم لذا فإن نظامي الغذائي يركز على مصادر البروتين عالية الجودة.
حصتان من سمك السلمون أسبوعيًا (أفضل جودة في حدود الميزانية) للحصول على أوميغا 3.
صدر الدجاج لاحتوائه على دهون أقل ونسبة بروتين أعلى.
اللحوم الحمراء مرة واحدة في الأسبوع لحديد الهيم. الأسماك البيضاء الأخرى مثل قاروص البحر. جميع اللحوم في شكلها الطبيعي بحيث لا يتم خبزها وما إلى ذلك.
أنا من أشد المعجبين بالخضروات وتأكدت من حصولي على مجموعة كاملة من الخضروات بما في ذلك الهليون والشمندر والقرنبيط والجزر والقرنبيط والجزر الأبيض والبازلاء والإدامامي والخرشوف والفطر والبطاطا الحلوة.
لقد قمت بإعداد الكثير من السلطات طوال شهر رمضان، وينطبق الشيء نفسه على حياتي اليومية.
أنا لا أتبع نظامًا غذائيًا الكيتون ولكنني أتناول نظامًا غذائيًا يحتوي على نسبة عالية من الدهون بما في ذلك البيض (الفيتامينات الطبيعية) والمكسرات الطبيعية غير المملحة بما في ذلك الكاجو واللوز والجوز والجوز البرازيلي يوميًا للسيلينيوم والفستق والمكاديميا. تمت إضافة بذور اليقطين وبذور عباد الشمس إلى وجباتي لمحتواها من الألياف وقدرتها على المساعدة في خفض نسبة الكوليسترول في الدم. 90% شوكولاتة داكنة لمحتوى البوليفينول والفلافونويد.
الأطعمة التي أتجنبها في رمضان وأتجنبها بشكل عام – أي شيء مقلي، لأنني أضع في الاعتبار العواقب الصحية السلبية المرتبطة بهذه الطريقة في إعداد الطعام على المدى الطويل، كونها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة وتساهم في ارتفاع ضغط الدم مع مرور الوقت.
لقد حاولت الحد من اعتبار السكريات الحرة وعصائر الفاكهة والفواكه المجففة سكرًا مجانيًا، لذا كان لدي تمرة واحدة كحد أقصى يوميًا. لقد اخترت الفاكهة الطازجة بدلاً من ذلك بسبب محتواها من المغذيات الدقيقة والألياف. إذا تناولت حلوى في بعض الأيام، على سبيل المثال، شريحة من الكعك أو ربما البسكويت، كنت سأتناولها مباشرة بعد وجبتي الغنية بالبروتين والخضروات، مما يخفف من ارتفاع الأنسولين الناتج عن تناول السكر المجاني.
الترطيب – استخدمت ماء جوز الهند مع خلط ببتيدات الكولاجين هناك بالإضافة إلى الكثير من ماء الصنبور بين الإفطار والسحور.
إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن خطة الوجبات الخاصة بي أو ترغب في التواصل معي فيما يتعلق بأهداف الصحة واللياقة البدنية، يمكنك العثور علي على:
Instagram أو Facebook أو تواصل معي عبر موقع الويب
لا تتردد في مراسلتي أو التواصل معي على أي من هذه المنصات.
هل قرأت الجزء الأول من مدوناتنا الرمضانية؟
