6 Awgrym ar gyfer cynnal cinio Nadolig os oes gennych chi RA
Blog gan Anita Masih
Mae'r Nadolig bron yma! I'r rhan fwyaf o bobl mae'n golygu mwynhau llawer o amser teuluol, traddodiadau Nadolig, anrhegion, ac wrth gwrs, y peth y mae pawb yn edrych ymlaen ato fwyaf; cinio gwych Dydd Nadolig. Er bod y rhan fwyaf o bobl a rhai bach yn edrych ymlaen at fwynhau hud Dydd Nadolig, yn aml y rhai sy'n gyfrifol am dynnu'r cyfan at ei gilydd i bawb arall sy'n ymddangos yn colli allan ar y llawenydd. Gall fod yn gyfnod llawn straen i ddweud y lleiaf, ac i'r rhai sydd â salwch cronig gall fod yn brofiad hyd yn oed yn fwy blinedig gyda'r straen ychwanegol yn achosi fflachiadau a blinder yn ystod ac ar ôl cyfnod y Nadolig.
Mae coginio'r cinio Nadolig annwyl yn gamp ynddo'i hun, ac fel fi, os ydych chi'n bwriadu coginio'r Nadolig hwn tra bod gennych chi salwch cronig fel arthritis gwynegol (RA) neu arthritis idiopathig ieuenctid (JIA), mae'n bwysig bod yn barod.
Felly gyda'r Nadolig ar y gorwel, rydw i wedi llunio 6 awgrym i'ch helpu chi trwy baratoi cinio Nadolig fel bod gennych chi fwy o amser ac egni i fwynhau'r dathliadau a gobeithio osgoi'r fflamychiad ar ôl y gwyliau!
1 – Mae paratoi yn allweddol
Mae yna lawer o ffyrdd y gallwch chi baratoi eich hun ymhell ymlaen llaw fel nad ydych chi'n rhedeg o gwmpas fel cyw iâr (neu dwrci) heb ben ar y diwrnod. Mae rhestrau cynhwysion bob amser yn ddefnyddiol i'w cael gyda chi pan fyddwch chi'n mynd i siopa. Os byddwch chi'n dechrau'r rhestr hon wythnos neu ddwy cyn y diwrnod, gallwch chi ychwanegu pethau wrth i chi eu cofio. Mae cael y rhestr ar eich ffôn hefyd yn sicrhau ei bod hi'n mynd ym mhobman gyda chi, ac nad ydych chi'n ei hanghofio gartref trwy gamgymeriad pan fyddwch chi allan yn siopa. Tra ein bod ni ar bwnc cynhwysion, gall prynu llysiau wedi'u torri ymlaen llaw arbed llawer o amser a phoen i chi os ydych chi'n cael trafferth torri a thorri. Er y gall fod ychydig yn ddrytach, bydd eich dwylo a'ch arddyrnau dolurus yn ddiolchgar amdano yn ddiweddarach.
Os ydych chi'n benderfynol o goginio'r holl bethau ychwanegol a'r seigiau eich hun yn hytrach na phrynu pethau parod, gall fod yn brysur iawn yn y gegin. Gallai amserlen goginio gydag amseroedd, amser coginio, a thymheredd y popty fod yn ddefnyddiol i chi ddarganfod sut i gael popeth wedi'i goginio a'i baratoi ar gyfer amser penodol. Mae hefyd yn ddefnyddiol ar gyfer cadw golwg ar le yn y popty ochr yn ochr ag amseroedd os mai dim ond un popty sydd gennych chi gartref, fel nad yw'ch moron gwydrog mêl a'ch stwffin yn ymladd am le ar yr un pryd. Mae gan y BBC un defnyddiol ar-lein yma os oes angen man cychwyn arnoch chi.
2 – Eisteddwch
Mae llawer o bobl ag RA a JIA yn ei chael hi'n anodd sefyll am gyfnodau hir, a all wneud coginio pryd afradlon yn flinedig ac yn boenus iawn. Ffordd hawdd o achub eich cymalau blinedig yw codi ar eich traed. A na, dydw i ddim yn golygu mynd i orwedd ar lawr y gegin, ond yn hytrach sefydlu gweithfan gyda chadair neu stôl gadarn sy'n cyrraedd eich cownter yn eich cegin. O'r fan honno, byddwch chi'n gallu gwneud eich holl fesur, cymysgu a pharatoi heb roi'r pwysau ar eich pengliniau a'ch traed.
3 – Gofynnwch am gymorth
Os yw'r syniad cyfan o goginio cinio Nadolig llawn yn eich dychryn (a gadewch i ni fod yn onest, mae'n LLWYTH o waith!), gallwch ofyn i'ch gwesteion ddod â dysgl yr un i'ch arbed rhag gorfod gwneud y cyfan. Fel hyn, gallwch chi barhau i goginio'r Twrci neu'r prif ddysgl a chymryd y rhan fwyaf o'r gogoniant i chi'ch hun! Mantais arall o ofyn i'ch gwesteion gyfrannu yw y bydd gennych chi fwy o egni ar gyfer cynnal a chael hwyl (h.y. yfed yr holl win cynnes). Os ydych chi'n coginio i'ch teulu agos eich hun ac mae gennych chi rai bach, gofynnwch iddyn nhw gymryd rhan yn y torri, cymysgu (gyda goruchwyliaeth os ydyn nhw'n rhy ifanc wrth gwrs), glanhau a thacluso, fel y gallwch chi ganolbwyntio ar y rhannau pwysicaf.
Gallwch hefyd wneud pethau ychydig yn haws yn y gegin trwy ddefnyddio gwahanol declynnau a chymhorthion i'ch helpu. Gallwch ddefnyddio agorwr jariau, agorwr caniau, dolenni padell silicon i helpu'ch gafael, cyllyll hawdd eu gafael a llwyau cymysgu hawdd eu gafael i enwi ond ychydig. Trwy wneud chwiliad cyflym ar-lein, byddwch yn gallu dod o hyd i declynnau a allai wneud gwahaniaeth enfawr i'r ffordd rydych chi'n coginio ac yn paratoi bwyd.
4 – Cadwch lygad ar eich meddyginiaethau
Gan siarad o brofiad personol, gall fod yn hawdd iawn colli dos neu ddau o'ch meddyginiaeth yn ystod cyfnodau prysur neu llawn straen. Mae cadw i fyny â'ch meddyginiaeth yn hanfodol i sicrhau bod eich clefyd wedi'i reoli'n dda a'ch bod yn gwneud popeth o fewn eich gallu i atal fflachiadau ar yr ochr honno. Gall straen gael effaith sylweddol ar eich RA a'ch JIA, felly gall fflachiadau ddigwydd weithiau yn ystod cyfnodau o straen uchel neu sefyllfaoedd llawn straen (fel paratoi cinio afradlon), felly mae'n bwysig sicrhau eich bod yn cymryd eich meddyginiaeth ar amser i helpu i leihau'r siawns o hyn. Dw i'n gweld bod gosod cwpl o larymau dyddiol ar fy ffôn yn fy atgoffa i gymryd fy meddyginiaeth yn gweithio'n dda os ydw i'n gwybod y byddaf yn cael wythnos arbennig o brysur. Mae cael dau atgoffa hefyd yn helpu oherwydd os ydych chi allan ac o gwmpas am yr un cyntaf neu os nad oedd eich ffôn gyda chi, byddwch chi'n cael ail atgoffa i wneud yn siŵr eich bod chi wedi'ch gorchuddio. Cofiwch wneud nodyn pan fyddwch chi wedi cymryd eich meddyginiaeth mewn gwirionedd fel nad ydych chi'n cymryd dau ddos ar ddamwain (bydd niwl ymennydd weithiau'n gwneud hynny i chi, iawn!)
5 – Cael cynllun B
Os oes unrhyw beth mae byw gydag RA wedi'i ddysgu i mi, yw bod angen cynllun wrth gefn bob amser rhag ofn y bydd fy RA yn penderfynu difetha'r hwyl a rhoi fflam i mi. Mae cael cynllun wrth gefn ar gyfer coginio'ch cinio Nadolig hefyd yn bwysig. Gallech brynu dewisiadau parod wedi'u rhewi neu rai wedi'u prynu yn lle ychydig o seigiau i'ch helpu chi ar y diwrnod os cewch chi fflam mawr ac yn methu â gwneud popeth yr oeddech chi wedi'i gynllunio. Gall natur anrhagweladwy afiechydon cronig weithiau roi sbaner yn y gwaith, ac ni waeth faint rydych chi wedi'i baratoi, gall fflam ddifetha'ch holl gynlluniau yr un mor hawdd. Fel dewis olaf, rhag ofn nad yw'ch salwch cronig yn gweithio mewn gwirionedd, gallwch archebu pryd o fwyd i'w gludo o'r llond llaw o fwytai sy'n dal ar agor ar Ddydd Nadolig ac aildrefnu'ch cinio Nadolig i ddyddiad diweddarach.
6 – Archebwch amser segur
Yr awgrym olaf, ond o bosibl yr un pwysicaf, yw sicrhau eich bod yn archebu cwpl o ddiwrnodau o orffwys ar ôl coginio'ch cinio Nadolig mawr. Ar ôl i'r twrci gael ei fwyta, yr anrhegion gael eu hagor, ac anghofio am goronau papur, efallai y byddwch chi'n teimlo fel eich bod chi wedi rhedeg marathon y diwrnod canlynol. Gallech chi deimlo'n flinedig yn gorfforol ac yn feddyliol, felly gallai cael cwpl o ddiwrnodau ar ôl y Nadolig i wella ac ymlacio fod yn syniad da.
Ac yn bwysicaf oll, byddwch yn garedig wrthych chi'ch hun, ceisiwch fwynhau'r amser hwn gyda'ch anwyliaid, a gobeithio y cewch chi brofi rhywfaint o hud y dydd drosoch eich hun!
Cwestiynau y mae pobl ag RA yn aml yn eu gofyn
“Dw i wrth fy modd yn cynnal cinio Nadolig, ond mae’r paratoi’n fy ngwneud yn hollol ddiflas. Sut mae pobl ag RA yn gwneud y diwrnod yn haws heb roi’r gorau i’r rhannau hwyl?”
Mae llawer ohono'n dibynnu ar gynllunio ymlaen llaw a chael gwared ar y pwysau i wneud popeth eich hun. Gall llysiau wedi'u torri ymlaen llaw, rhestrau cynhwysion ac amserlen goginio syml arbed tunnell o egni i chi. Mae sefydlu gorsaf baratoi lle mae rhywun yn eistedd yn helpu'ch cymalau'n aruthrol ac mae gofyn i westeion ddod â dysgl neu ddwy yn lleihau'r baich heb dynnu llawenydd y croeso i chi. Rydych chi'n dal i gael hud y diwrnod, dim ond heb y marathon y tu ôl i'r llenni.
“Mae sefyll yn y gegin am oriau yn dinistrio fy ngliniau. Ydy hi wir yn ymarferol coginio cinio Nadolig cyfan wrth eistedd i lawr?”
Mae'n fwy ymarferol nag y byddech chi'n meddwl. Mae cadair neu stôl gadarn ar uchder y cownter yn caniatáu ichi dorri, cymysgu, mesur a pharatoi heb roi pwysau ar eich pengliniau a'ch traed. Pârwch hynny ag offer cegin hawdd eu gafael neu agorwyr jariau ac yn sydyn byddwch chi'n cael gwared ar lawer o'r straen sydd fel arfer yn cronni. Rydych chi'n dal i wneud y coginio, rydych chi'n ei wneud mewn ffordd y gall eich corff ei drin.
“Rydw i bob amser yn poeni am gytuno i goginio cinio Nadolig, dim ond i gael fy hun yn fflachio ar y diwrnod. Beth mae pobl ag RA yn ei wneud os yw eu symptomau'n codi'n sydyn ac na allant ymdopi â pharatoi'r pryd cyfan?”
Dyna'n union pam mae cael cynllun B mor bwysig. Mae cadw ychydig o gopïau wedi'u rhewi neu wedi'u prynu o'r siop yn golygu nad ydych chi'n sownd os yw'ch corff yn penderfynu camymddwyn. Os bydd pethau'n mynd o chwith o ddifrif, does dim cywilydd mewn archebu tecawê Dydd Nadolig a gallwch chi bob amser symud y pryd mawr i ddiwrnod arall. Y nod yw mwynhau'r gwyliau, nid gwthio'ch hun y tu hwnt i'ch terfynau.
Byddem wrth ein bodd yn gweld unrhyw awgrymiadau eraill sydd gennych ar gyfer coginio cinio Nadolig gydag RA. Dilynwch ni ar Facebook, Twitter ac Instagram a thagiwch ni fel y gallwn ddarllen eich holl awgrymiadau anhygoel!