צום עם דלקת מפרקים שגרונית: חלק 2
בבלוג זה PT Ayesha Ahmad משתפת את הניסיון שלה על צום עם RA במהלך הרמדאן השנה.
רבים מאיתנו עם דלקת מפרקים שגרונית (RA) מתמודדים עם אתגרים ייחודיים בשמירה על תזונה בריאה תוך ניהול מצבנו. בפוסט זה אשתף את החוויה האישית שלי כיצד הצלחתי לצום עם RA השנה.
אני חי עם דלקת מפרקים שגרונית כבר 14 שנים, התסמינים שלי התחילו זמן קצר לאחר שילדתי את הילד השני ב-2009.
RA שלי היה סרו חיובי והמחלה שלי הייתה מאוד פעילה באותה תקופה עם כאבי פרקים ונפיחות בידיים וברגליים, איבוד שרירים בשריר הארבע ראשי הימני ורמות גבוהות של עייפות. התחלתי להשתמש ב-DMARD's והם בהחלט עזרו. לצד התרופות, עשיתי אימוני התנגדות קבועים. כמה שנים לאחר מכן, התחלתי להתייחס לתזונה שלי.
החיים עם דלקת פרקים כעת ניתנים לניהול ובסך הכל, פעילות המחלה שלי נמצאת ברמיסיה מבוקרת רפואית.
הבנת דלקת מפרקים שגרונית וצום
השנה, תסמיני RA שלי היו מינימליים ובחרתי לצום במהלך החודש הקדוש הזה. היו שנים שבהן בחרתי לתת צדקה ולקחת חלק ברמדאן בדרכים אחרות כמו הגברת התפילה, פתיחת צומות לאחרים וכו'.
צמתי וממשיך בפעילות היומיומית שלי כמאמן אישי ומאמן תזונה. זה כלל אימוני התנגדות של 45 דקות בבוקר תוך כדי צום.
בסך הכל, הרגשתי טוב מאוד בצום עם דלקת מפרקים שגרונית ולהמשיך לעבוד בעבודה תובענית פיזית. בסביבות היום ה-20 התחלתי להרגיש עייפות קלה.
בכל יום, קבעתי תנומות באורך של כ-60 דקות מדי יום.
בכל הנוגע להרגלי התזונה העדפתי צריכת חלבון מספקת, מפוזרת על 2 הארוחות בסוחור ובאיפטאר. פחמימות מורכבות וכמות טובה של שומן בתזונה נכללו בארוחות שלי.
שתיתי מי קוקוס מדי יום כדי לשמור על איזון האלקטרוליטים.
הקפדתי לכלול מזון מותסס מדי יום כמו כרוב כבוש וקימצ'י לבריאות המעיים. אלו הם מזונות היסטמין גבוהים יותר ובעונת שיא קדחת השחת אני נוטה להפחית אותם מעט.
תוספי מזון בהם השתמשתי בצום כללו, תרסיס יומי של ויטמין D3 פלוס k2, תרסיס ברזל מכיוון שרמות הברזל שלי נוטות להיות בצד התחתון ופפטידים של קולגן ימיים. אני נוטל מגנזיום ביסגליצינאט גם כמה ימים בשבוע.
בסוחור השתמשתי במזונות עתירי קלוריות כמו אבוקדו, חמאת בוטנים, שמן זית כתית מעולה, כי המטרה הייתה לשמור על משקל הגוף שלי ובאופן אידיאלי על מסת השריר שלי גם במהלך החודש.
השתקפות אישית
נהניתי מאוד מחווית הצום שלי אבל בדיעבד יכולתי לנוח יותר ממה שעשיתי ולהוריד את האינטנסיביות של האימונים שלי, מה שלא עשיתי השנה.
לאחר עיד, לא הרגשתי אופטימלית בבריאותי במשך כ-10 ימים. הגוף והבריאות שלי חזרו ממש טוב לאחר התקופה הזו. רמות האנרגיה עלו שוב, ואני לשגרת השינה והאכילה הקבועה שלי.
היו יתרונות פיזיים ברורים במהלך הצום כמו הגברת הבהירות הנפשית, ירידה בדלקת שיכולתי לראות במפרקי האצבעות שלי - טבעת הנישואין שלי התאימה שוב בנוחות.
שמחתי לתת למעיים שלי מנוחה יומית של בערך 14 שעות פלוס, שם הוא לא ניסה לעכל זרם קבוע של מזון. במקום זאת הייתה למעיים הזדמנות להתחיל מחדש.
תוכנית הדיאטה שלי ל-RA
אני אוכל בשר ולכן התזונה שלי התמקדה במקורות חלבון באיכות גבוהה.
2 מנות סלמון שבועיות (האיכות הטובה ביותר במסגרת התקציב) עבור אומגה 3.
חזה עוף בגלל רמת השומן הנמוכה שלו, פרופיל חלבון גבוה יותר.
בשר אדום פעם בשבוע לברזל המים. דגים לבנים אחרים כגון מוסר ים. כל הבשרים בצורתם הטבעית ולכן לא לחם וכו'.
אני מעריץ גדול של ירקות והבטחתי שיש לי מגוון שלם כולל, אספרגוס, סלק, ברוקולי, גזר, כרובית, פרסניפל, אפונה, אדמה, ארטישוק, פטריות, בטטה.
הרבה סלטים נעשו לאורך הרמדאן וזה נכון לחיי היומיום שלי.
אני לא מקפיד על דיאטה קטוגנית אבל אני כן אוכל דיאטה גבוהה יותר עם שומן כולל ביצים (טבעי מולטי ויטמין,) אגוזים טבעיים ללא מלח כולל קשיו, שקדים, אגוזי מלך, אגוז ברזיל יומי לסלניום, פיסטוקים, מקדמיה. גרעיני דלעת וגרעיני חמניות נוספו לארוחות שלי בגלל תכולת הסיבים והיכולת לעזור בהורדת כולסטרול בדם. 90% שוקולד מריר לתכולת פוליפנולים ופלבונואידים.
מזונות שנמנעתי מהם ברמדאן ואני נמנע באופן כללי - כל דבר מטוגן, כי אני מחשיב את ההשלכות הבריאותיות השליליות הקשורות לדרך זו של הכנת מזון לטווח הארוך, היותה עשירה בשומן טראנס ותורמת ליתר לחץ דם לאורך זמן.
ניסיתי להגביל את הסוכר החופשי שלי, מיצי הפירות והפירות היבשים נחשבים כסוכר חופשי אז היה לי מקסימום תאריך אחד ביום. בחרתי בפירות טריים במקום בגלל המיקרו-נוטריינטים ותכולת הסיבים. אם היה לי פינוק מתוק בימים מסוימים, למשל פרוסת עוגה או אולי ביסקוויטים, הייתי אוכל אותו מיד אחרי הארוחה העשירה בחלבונים וירקות ובכך ירכך את ספייק האינסולין מצריכת הסוכר החופשית.
הידרציה - השתמשתי במי קוקוס בערבוב פפטידים קולגן בתוספת הרבה מי ברז בין איפטאר לסוחור.
אם תרצה לדעת יותר על תוכנית הארוחות שלי או תרצה ליצור איתי קשר בנוגע למטרות בריאות וכושר, תוכל למצוא אותי ב:
אינסטגרם , פייסבוק או צור איתי קשר דרך האתר
אל תהסס לשלוח לי הודעה או לפנות אלי בכל אחת מהפלטפורמות הללו.
האם קראת את חלק 1 של בלוגי הרמדאן שלנו?
