תבלו את חייכם - האם כורכום יכול לעזור לתסמיני דלקת מפרקים שגרונית?
בלוג מאת ויקטוריה באטלר
יתרונות בריאותיים רבים יוחסו לכורכום. נמצא כי יש לו תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות. מחקרים מסוימים אף הציעו שהוא יכול לסייע בטיפול בסוגים מסוימים של סרטן.
אז מהו כורכום? האם הוא עוזר לדלקת מפרקים שגרונית? מהם החסרונות של תוסף זה? וכיצד יש ליטול אותו?
נתחיל בהבנה של מהו כורכום. כורכום הוא צמח ממשפחת הג'ינג'ר. אבקה צהובה, המופקת מגבעולי השורש של צמח זה, משמשת בדרך כלל כתבלין בבישול, במיוחד במטבח האסייתי ובמיוחד בתבשילי קארי. הוא שימש גם כצבע והמרכיב הפעיל שלו (כורכומין) משמש למטרות רפואיות במשך מאות שנים.
קשה יותר להסיק עד כמה כורכום יכול להועיל לדלקת מפרקים שגרונית. תכונותיו האנטי-דלקתיות בהחלט מעניקות לו את הפוטנציאל לסייע בטיפול בדלקת פרקים. עם זאת, נערכו מעט יחסית מחקרים בבני אדם שבדקו זאת, גודל המחקרים היה קטן ורובם התבססו על דלקת מפרקים ניוונית. תוצאות מחקר אחד, שבחן ספציפית את השפעות הכורכום על חולי דלקת מפרקים שגרונית, הראו שהוא שיפר משמעותית את נוקשות הבוקר, זמן ההליכה ונפיחות במפרקים.
אז מהם החסרונות הפוטנציאליים של כורכום? החדשות הטובות הן שעבור רוב האנשים, נראה שישנן תופעות לוואי קלות יחסית לנטילת כורכום, כאשר הנפוצות ביותר הן תופעות לוואי במערכת העיכול, כגון שלשולים, עצירות או בחילות. תוספי כורכום/כורכומין אינם מומלצים לחולים עם בעיות כבד קיימות, וכמו בכל תוסף, תמיד כדאי לשוחח עם צוות הראומטולוגיה שלכם לפני נטילת תוסף זה באופן קבוע.
אחת הבעיות הגדולות ביותר עם כורכום, ובמיוחד עם החומר הפעיל שלו, כורכומין, נראית כ"זמינות ביולוגית" ירודה שלו. זמינות ביולוגית מתייחסת לכמות התרופה או החומר האחר שנספג ונכנס למחזור הדם, בניגוד ליציאה מהגוף כתוצר פסולת. מחקרים על השימוש בכורכומין למצבים בריאותיים נטו להראות שמעט מאוד מהתוסף ניתן לגילוי בבדיקות דם, וההערכה היא שכ-90% מהכורכומין יוצא מהגוף כפסולת. זה יכול להקשות על קביעת המינון האופטימלי, אך סקירה של מחקרים שונים על השימוש בו בדלקת פרקים הגיעה למסקנה שתוסף של כ-1000 מ"ג/יום של כורכומין נראה כמביא תועלת לתסמיני מפרקים.
רוב המחקרים בחנו את השימוש בתוספי מזון במקום לשלב כורכום בתזונה, אולי משום שקל יותר לקבל מינון מדויק יותר בדרך זו. תוספי כורכומין יכללו לעיתים קרובות גם פלפל שחור, שנראה כמגביר את ספיגתו.
המסקנה, כפי שקורה לעתים קרובות בכל הנוגע לתוספי מזון, היא שיש צורך במחקר נוסף כדי לקבוע את היתרונות הספציפיים של כורכום, כיצד הוא פועל ואת המינון האופטימלי המסייע בתסמיני דלקת מפרקים שגרונית. לא הוכח שהוא תחליף הולם לתרופות לטיפול בדלקת מפרקים שגרונית, אך ישנן עדויות לכך שהוא יכול לסייע בשיפור תסמיני דלקת מפרקים שגרונית.
אם תחליט להתחיל ליטול כורכום לטיפול בדלקת מפרקים שגרונית (RA), הגישה הטובה ביותר תהיה כדלקמן:
- שוחח עם צוות הראומטולוגיה שלך.
- קנה תוספי תזונה ממקור אמין.
- כדי לקבוע אם זה עובד בשבילך: נהל יומן של התסמינים שלך לפני ואחרי שמתחילים ליטול כורכום. זה יכול להיות פשוט כמו ציון מ-1 עד 10 של איך אתה מרגיש בכל יום. נסה לא להתחיל ליטול את זה בזמן שאתה מבצע שינויים אחרים, כגון שינוי בתזונה הרגילה שלך או במשטר האימונים שלך או שינוי בתרופות שלך, מכיוון שאתה עלול לייחס בטעות כל שינוי בתסמיני דלקת מפרקים שגרונית שלך להשפעה של כורכום.
- יש להעריך מחדש באופן קבוע האם זה עובד בשבילך. זה יכול לכלול הפסקת התוסף לתקופה מסוימת, תוך המשך מעקב אחר התסמינים.
- שימו לב לסכום שעולה לכם תוסף זה וכל תוסף אחר שאתם מנסים, והאם רמת התועלת שווה את ההוצאה הרגילה.
שאלות שאנשים עם דלקת מפרקים שגרונית שואלים לעתים קרובות
"אני כל הזמן שומע אנשים מתלהבים מכורכום לטיפול בדלקת. האם זה באמת מועיל לדלקת מפרקים שגרונית או שזה בעיקר הייפ?"
לכורכום יש תכונות אנטי דלקתיות וכמה מחקרים קטנים מצביעים על כך שהוא עשוי לעזור עם דברים כמו נוקשות בוקר או נפיחות במפרקים, אך המחקר עדיין מוגבל ואין ראיות המצביעות על כך שהוא יכול להחליף את התרופה שלך לדלקת מפרקים שגרונית. זוהי יותר תוספת אפשרית שעשויה להקל על התסמינים עבור אנשים מסוימים מאשר פתרון מובטח. אם אתם סקרנים, זה משהו שכדאי לחקור בזהירות ותמיד בהנחיית צוות הראומטולוגיה שלכם.
"אם אני רוצה לנסות כורכום, האם עדיף לקחת אותו כתוסף או פשוט להוסיף עוד ממנו למזון שלי?"
רוב המחקרים בחנו תוספי מזון משום שהם נותנים מינון עקבי יותר ורבים מהם כוללים פלפל שחור כדי לסייע בספיגה. בישול עם כורכום נהדר לטעם ולרווחה כללית, אך קשה יותר לקבל מספיק כורכומין ממזון בלבד כדי להתאים לכמות שנמצאת בשימוש במחקרים. תוספי מזון הם בדרך כלל הדרך הקלה יותר לבדוק האם זה משנה משהו עבור התסמינים שלך, כל עוד בדקתם תחילה שזה בטוח עבורך.
"האם יש חסרונות לכורכום שעליי לדעת עליהם לפני שאני מתחיל ליטול אותו באופן קבוע?"
רוב האנשים סובלים אותו היטב, אך חלקם חווים בעיות בקיבה כמו בחילות או שלשולים והוא לא מומלץ לאנשים עם בעיות בכבד. האתגר הגדול יותר הוא הספיגה הנמוכה שלו. הרבה כורכומין עוזב את הגוף לפני שהוא מספיק לעשות הרבה. לכן חשוב לנהל יומן תסמינים פשוט ולבדוק עם צוות הראומטולוגיה שלך, כדי שתוכל לראות אם זה באמת עוזר ואם זה שווה את העלות לאורך זמן.
האם התחלתם לשלב תרופות צמחיות כלשהן באורח החיים שלכם? ספרו לנו בפייסבוק, טוויטר או אינסטגרם , ועקבו אחרינו לעוד בלוגים ותכנים בנושא דלקת מפרקים שגרונית.