अपने जीवन में नयापन लाएं – क्या हल्दी आपके गठिया के लक्षणों में मदद कर सकती है?

विक्टोरिया बटलर का ब्लॉग

हल्दी के कई स्वास्थ्य लाभ बताए गए हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी गुण पाए जाते हैं। कुछ अध्ययनों में तो यह भी सुझाव दिया गया है कि यह कुछ प्रकार के कैंसर के इलाज में सहायक हो सकती है।.

तो, हल्दी क्या है? क्या यह रूमेटॉइड आर्थराइटिस में फायदेमंद है? इस सप्लीमेंट के क्या नुकसान हैं? और इसे कैसे लेना चाहिए?

आइए सबसे पहले हल्दी को समझते हैं। हल्दी अदरक परिवार का एक पौधा है। इस पौधे की जड़ों से प्राप्त पीले रंग का पाउडर खाना पकाने में मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, खासकर एशियाई व्यंजनों में और विशेष रूप से करी में। इसका उपयोग रंग के रूप में भी किया जाता रहा है और इसके सक्रिय तत्व (करक्यूमिन) का उपयोग सदियों से औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता रहा है।.

हल्दी से गठिया रोग में कितना फायदा हो सकता है, इस बारे में निश्चित निष्कर्ष निकालना थोड़ा मुश्किल है। इसके सूजनरोधी गुण निश्चित रूप से गठिया के इलाज में मददगार साबित हो सकते हैं। हालांकि, इस विषय पर अपेक्षाकृत कम मानव अध्ययन हुए हैं, अध्ययनों में प्रतिभागियों की संख्या कम रही है और अधिकांश अध्ययन ऑस्टियोआर्थराइटिस पर आधारित हैं। एक अध्ययन के परिणाम, जिसमें विशेष रूप से गठिया रोग के रोगियों पर हल्दी के प्रभावों का अध्ययन किया गया, से पता चला कि इससे सुबह की अकड़न, चलने का समय और जोड़ों की सूजन में उल्लेखनीय सुधार हुआ।.

तो, हल्दी के संभावित नुकसान क्या हैं? अच्छी खबर यह है कि अधिकांश लोगों के लिए हल्दी के सेवन से अपेक्षाकृत कम और मामूली दुष्प्रभाव होते हैं, जिनमें सबसे आम हैं पाचन संबंधी समस्याएं, जैसे दस्त, कब्ज या मतली। जिन मरीजों को पहले से ही लिवर की समस्या है, उन्हें हल्दी/करक्यूमिन सप्लीमेंट लेने की सलाह नहीं दी जाती है और किसी भी सप्लीमेंट की तरह, इसे नियमित रूप से लेने से पहले अपने रुमेटोलॉजी विशेषज्ञ से परामर्श लेना हमेशा बेहतर होता है।.

हल्दी, और विशेष रूप से इसके सक्रिय घटक, करक्यूमिन, से जुड़ी सबसे बड़ी समस्याओं में से एक इसकी कम 'बायोअवेलेबिलिटी' है। बायोअवेलेबिलिटी से तात्पर्य किसी दवा या अन्य पदार्थ की उस मात्रा से है जो अवशोषित होकर रक्त परिसंचरण में प्रवेश करती है, न कि शरीर से अपशिष्ट उत्पाद के रूप में बाहर निकल जाती है। स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के लिए करक्यूमिन के उपयोग पर किए गए अध्ययनों से पता चला है कि रक्त परीक्षण में इस सप्लीमेंट का बहुत कम या नगण्य अंश ही पता चलता है और अनुमान है कि लगभग 90% करक्यूमिन शरीर से अपशिष्ट के रूप में बाहर निकल जाता है। इससे इष्टतम खुराक निर्धारित करना मुश्किल हो जाता है, लेकिन गठिया में इसके उपयोग पर किए गए विभिन्न अध्ययनों की समीक्षा से यह निष्कर्ष निकला है कि प्रतिदिन लगभग 1000 मिलीग्राम करक्यूमिन का सप्लीमेंट जोड़ों के लक्षणों में लाभ दिखाता है।.

अधिकांश अध्ययनों में हल्दी को आहार में शामिल करने के बजाय पूरक आहार के उपयोग पर ध्यान दिया गया, शायद इसलिए कि इस तरह से अधिक सटीक खुराक प्राप्त करना आसान होता है। करक्यूमिन के पूरक आहार में अक्सर काली मिर्च भी शामिल होती है, जिससे इसके अवशोषण में वृद्धि देखी गई है।.

निष्कर्ष यही है, जैसा कि अक्सर सप्लीमेंट्स के मामले में होता है, कि हल्दी के विशिष्ट लाभों, इसकी कार्यप्रणाली और रूमेटॉइड आर्थराइटिस (आरए) के लक्षणों में सुधार के लिए इष्टतम खुराक निर्धारित करने हेतु और अधिक शोध की आवश्यकता है। यह नहीं हुआ है, लेकिन इस बात के प्रमाण मौजूद हैं कि यह आरए के लक्षणों में सुधार लाने में सहायक हो सकता है।

यदि आप अपने रूमेटॉइड आर्थराइटिस के इलाज के लिए हल्दी का सेवन शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो सबसे अच्छा तरीका निम्नलिखित होगा:

• अपनी रुमेटोलॉजी टीम से इस बारे में चर्चा करें।.
• विश्वसनीय स्रोत से ही सप्लीमेंट खरीदें।.
• यह जानने के लिए कि क्या यह आपके लिए कारगर है: हल्दी का सेवन शुरू करने से पहले और बाद में अपने लक्षणों का रिकॉर्ड रखें। यह बहुत सरल हो सकता है, जैसे कि हर दिन आप कैसा महसूस करते हैं, उसे 1 से 10 के पैमाने पर लिखें। हल्दी का सेवन ऐसे समय में शुरू न करें जब आप अपने आहार या व्यायाम में कोई बदलाव कर रहे हों, या अपनी दवाइयों में बदलाव कर रहे हों, क्योंकि इससे आप रुमेटॉइड आर्थराइटिस के लक्षणों में होने वाले किसी भी बदलाव को हल्दी का प्रभाव मान सकते हैं।.
• नियमित रूप से यह जांचें कि यह आपके लिए कारगर साबित हो रहा है या नहीं। इसके लिए आप कुछ समय के लिए सप्लीमेंट लेना बंद कर सकते हैं, साथ ही लक्षणों पर नजर रखना जारी रख सकते हैं।.
• इस बात का ध्यान रखें कि आप जो भी सप्लीमेंट आजमा रहे हैं, उसकी कीमत कितनी है और क्या उससे मिलने वाला लाभ नियमित खर्च के लायक है।.

रूमेटॉइड आर्थराइटिस से पीड़ित लोग अक्सर ये सवाल पूछते हैं

“मैं अक्सर लोगों को सूजन कम करने के लिए हल्दी की तारीफ करते सुनता हूँ। क्या यह वाकई रूमेटॉइड आर्थराइटिस में फायदेमंद है या यह सिर्फ एक प्रचार है?”

हल्दी में सूजन-रोधी गुण होते हैं और कुछ छोटे अध्ययनों से पता चलता है कि यह सुबह के समय होने वाली अकड़न या जोड़ों की सूजन जैसी समस्याओं में मदद कर सकती है, लेकिन शोध अभी सीमित है और ऐसा कोई प्रमाण नहीं है जो यह सुझाव दे कि यह आपकी रुमेटोलॉजी की दवा का विकल्प बन सकती है। यह एक संभावित अतिरिक्त उपाय है जो कुछ लोगों के लिए लक्षणों को कम कर सकता है, न कि कोई निश्चित इलाज। यदि आप इसके बारे में उत्सुक हैं, तो इसे सावधानीपूर्वक और हमेशा अपने रुमेटोलॉजी विशेषज्ञ के मार्गदर्शन में ही आजमाएं।.

"अगर मैं हल्दी का सेवन करना चाहूँ, तो क्या इसे सप्लीमेंट के रूप में लेना बेहतर है या इसे अपने भोजन में अधिक मात्रा में मिलाना बेहतर है?"

अधिकांश अध्ययनों में सप्लीमेंट्स पर ध्यान दिया गया है क्योंकि इनसे एक समान मात्रा मिलती है और कई सप्लीमेंट्स में अवशोषण में मदद के लिए काली मिर्च भी शामिल होती है। हल्दी से खाना पकाना स्वाद और समग्र स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, लेकिन केवल भोजन से ही पर्याप्त करक्यूमिन प्राप्त करना उतना आसान नहीं है जितना शोध में इस्तेमाल किया गया है। सप्लीमेंट्स आमतौर पर यह जांचने का आसान तरीका है कि क्या इससे आपके लक्षणों में कोई फर्क पड़ता है, बशर्ते आपने पहले यह सुनिश्चित कर लिया हो कि यह आपके लिए सुरक्षित है।.

"हल्दी के ऐसे कौन से नुकसान हैं जिनके बारे में मुझे इसे नियमित रूप से लेना शुरू करने से पहले पता होना चाहिए?"

अधिकांश लोग इसे आसानी से सहन कर लेते हैं, लेकिन कुछ लोगों को मतली या दस्त जैसी पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं और लीवर की समस्याओं वाले लोगों के लिए इसकी सलाह नहीं दी जाती है। सबसे बड़ी चुनौती इसका कम अवशोषण है। बहुत सारा करक्यूमिन शरीर से बाहर निकल जाता है इससे पहले कि वह अपना कोई खास असर दिखा सके। इसलिए, लक्षणों की एक साधारण डायरी रखना और अपने रुमेटोलॉजी टीम से नियमित रूप से संपर्क में रहना महत्वपूर्ण है, ताकि आप यह देख सकें कि क्या यह वास्तव में मदद कर रहा है और क्या समय के साथ इसकी लागत उचित है।.

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