Adnodd

Deiet

Mae llawer iawn o gyngor dietegol wedi'i anelu at bobl ag RA. Mae'r erthygl hon yn crynhoi peth o'r cyngor dietegol y mae tystiolaeth ei fod o fudd i bobl ag RA.  

Argraffu
Darlun o deulu yn bwyta pryd iach gyda'i gilydd.

Mae'r canlynol yn grynodeb 'cipolwg' o'r erthygl ar y dudalen hon. Am ragor o wybodaeth, gweler y fersiwn lawn isod.

Mae tystiolaeth yn awgrymu y gall diet chwarae rhan bwysig wrth reoli RA a JIA.

Mae yna lawer o wybodaeth faeth ar gael a gyda hynny daw gwybodaeth anghywir. Mae newid eich diet i helpu'ch symptomau RA / JIA yn unigol iawn. Mae amodau awto-imiwn yn gymhleth. Mae'r effeithiau a gânt ar y corff yn amrywio o berson i berson.

Mae gwybodaeth dda sy’n seiliedig ar dystiolaeth yn dangos y gallai’r newidiadau canlynol wella eich RA/JIA:

Nid oes neb yn disgwyl ichi newid eich arferion dietegol dros nos. Cofiwch, mae unrhyw newidiadau bach a wnewch o'r awgrymiadau hyn yn gynnydd. Rydych chi'n fwy tebygol o gadw at ddiet da yn y tymor hir os gwnewch newidiadau graddol sy'n gweddu i'ch ffordd o fyw.

Mae rhai newidiadau cyflym y gallwch eu gwneud ar hyn o bryd yn cynnwys:

  • Colli pwysau - os ydych chi dros eich pwysau delfrydol
  • Ymarfer corff – mae’r cyfan yn cyfrif – garddio, cerdded, nofio – gwnewch yr hyn rydych chi’n ei garu/mwynhau yn unig
  • Deiet Môr y Canoldir - mae hon yn ffordd fwyd gyfan a lliwgar o fwyta a byw yn ogystal â bod yn dda i'ch RA / JIA
  • Cynyddwch faint o ffrwythau a llysiau lliwgar rydych chi'n eu bwyta
  • Lleihau faint o fwyd a diod wedi'u prosesu a siwgr uchel
  • Cadwch ddyddiadur bwyd a symptomau , gan fonitro beth rydych chi'n ei fwyta a'r symptomau sydd gennych.
    hyn helpu i nodi unrhyw fwydydd a allai waethygu'ch symptomau
  • Rhowch hwb i lefelau Omega 3 trwy fwyta pysgod olewog neu gymryd atchwanegiadau. Gwnewch yn siŵr bod unrhyw
    atodiad a gymerwch yn ddiogel gyda'ch meddyginiaeth. Gall Omega 3 leihau nifer y
    cymalau tendr a chwyddedig mewn pobl ag RA/JIA.
  • Bwyta ar gyfer iechyd y perfedd, trwy fwyta bwydydd fel:
    • iogwrt naturiol neu Roegaidd
    • cawl esgyrn
    • sauerkraut
    • garlleg
    • nionod
    • bananas
    • afalau a cheirch

Darllenwch ein herthygl lawn (isod) i gael gwybodaeth fanylach ar sut y gallai pob un o'r newidiadau hyn eich helpu i reoli eich RA/JIA. 

Gwyliwch eich Pwysau 

Mae cadw at bwysau iach yn bwysig wrth reoli RA. Gall pwysau gormodol waethygu gweithgaredd afiechyd a chynyddu fflamau, fel y dangosir isod.

Nid yw cario gormod o bwysau yn dda ar gyfer iechyd a symudedd ar y cyd. Mae pwysau ar gymalau sy'n cynnal pwysau fel pengliniau tua 5-6 gwaith yn fwy na phwysau'r corff.

Yr hyn sy'n bwysicach yw'r ffordd y mae braster yn gweithredu o fewn y corff. Mae braster yn chwarae rhan bwysig yn system endocrin (sy'n golygu hormonaidd) y corff. Gall gormod o fraster gynyddu llid trwy actifadu eich system imiwnedd sydd eisoes yn orweithgar. Yn benodol, gall 'braster visceral' (braster o amgylch ardal yr abdomen) achosi llid. Os ydych chi dros bwysau, gall colli pwysau bach gael effaith fawr.

Gall bod o dan bwysau hefyd achosi problemau, oherwydd efallai eich bod yn isel mewn màs cyhyr sydd ei angen i gynnal y cymalau. Ewch i weld eich meddyg teulu os byddwch yn teimlo bod hyn yn broblem.

Beth i'w wneud

Os ydych chi dros bwysau, dilynwch y cysyniadau yn yr adran Deiet Môr y Canoldir isod. Canolbwyntiwch ar fwydydd cyfan a chyfyngu ar fwydydd carbohydrad wedi'u prosesu a'u mireinio. Gall hyn eich helpu i gynnal pwysau iach. 

Ymarfer corff

Pam?

Mae ymarfer corff yn chwarae rhan bwysig wrth reoli RA a JIA. Gall ymarfer corff da wella gweithrediad y cymalau a lleihau anystwythder a llid. Mae hefyd yn dda i'ch iechyd yn fwy cyffredinol.

Gall ymarfer corff gynyddu swyddogaeth hylif synofaidd, sy'n eistedd y tu mewn i'r cymal. Mae hylif synovial yn helpu i amddiffyn cymalau ac yn lleihau ffrithiant rhwng esgyrn. Mewn RA a JIA, gall llid leihau ansawdd a maint yr hylif synofaidd.

Gall ymarfer corff hefyd leihau proteinau pro-llidiol o'r enw cytocinau. sy'n chwarae rhan bwysig yn eich system imiwnedd. Yn RA a JIA, lle mae'r system imiwnedd yn orweithgar, mae cytocinau'n targedu cymalau iach.

Mae gwneud ychydig neu ddim ymarfer corff hefyd yn cynyddu'r risg o fagu pwysau, yn enwedig os na chaiff diet ei newid. Cynyddodd y risg hwn gydag oedran.

Sut?

Yr ymarfer gorau yw'r un rydych chi'n ei wneud. Gallai fod yn cerdded, nofio, dawnsio, tai-chi neu ioga er enghraifft. Dewch o hyd i rywbeth rydych chi'n ei fwynhau sydd o fewn eich terfynau a byddwch yn gyson. Efallai y byddai’n werth siarad â gweithiwr ffitrwydd proffesiynol sydd â rhywfaint o ddealltwriaeth o RA a JIA. Y bonws ychwanegol yw'r gwelliant mewn hwyliau a brofir yn aml gydag ymarfer corff rheolaidd.

Manteision y Canoldir, diet gwrthlidiol 

Mae diet Môr y Canoldir (MD) yn gyfoethog mewn ffrwythau, llysiau, grawn cyflawn, olew olewydd a physgod. Mae llawer o astudiaethau o'r diet hwn wedi dangos effaith gadarnhaol ar bob maes iechyd. Mae ymchwil yn awgrymu y gall MD wella RA/JIA. Gall diet MD leihau gweithgaredd afiechyd a gwella gweithrediad corfforol. Gall hyn fod oherwydd lefelau uchel o gwrthocsidyddion a pholyffenolau (cemegau planhigion). Gall y rhain helpu i reoleiddio systemau yn y corff. Heb eu gwirio, gall y systemau hyn achosi i'r system imiwnedd or-ymateb, gan gynyddu llid. Dyma pam rydyn ni'n cyfeirio at y diet MD fel diet 'gwrthlidiol'.

Mae ymchwil wedi dangos y gall dilyn diet Môr y Canoldir wella symptomau RA. Roedd hyn yn cynnwys llai o gymalau chwyddedig a thyner a hyd anystwythder yn y bore. Gwelwyd bod lles cyffredinol hefyd yn gwella.

Mae'r MD yn ffordd iach o fwyta'n gyffredinol a bydd yn cael effeithiau cadarnhaol y tu hwnt i arthritis. Gall diet MD gynyddu colli pwysau a lleihau'r risg o ddiabetes a chlefyd cardiofasgwlaidd. Gall hefyd leihau'r risg o rai mathau o ganser. Nid yw'n syndod ei fod wedi cael sylw mor arwyddocaol a haeddiannol.

Beth yw diet Môr y Canoldir?

Yn aml mae dryswch ynghylch beth yw MD. Mae hyn oherwydd nad oes un diet MD penodol. Mae MD yn ffordd o newid ffordd o fyw dietegol, a fabwysiadwyd gydag arferion iach eraill. Mae ymchwil yn dangos y gall y newidiadau hyn i'ch diet a'ch ffordd o fyw eich helpu i reoli symptomau. I ddilyn diet MD, gwnewch y canlynol:

Seiliwch brydau bwyd a ffordd o fyw ar:

  • Mwy o ffrwythau a llysiau lliwgar ym mhob pryd. Anelwch at sicrhau bod hanner i ddwy ran o dair o'r plât yn llysiau di-startsh. Mae hyn yn cynnwys llysiau gwyrdd, madarch, sgwash, beets, blodfresych neu frocoli. Peidiwch ag anghofio eu hychwanegu at frecwast hefyd.
  • Bwydydd ffibrog fel grawn cyflawn, corbys, ffa a llysiau
  • Ffynonellau protein syml fel toriadau cig heb lawer o fraster, llawer o fwyd môr, wyau a tofu
  • Bwyta digon o frasterau iach - Olew olewydd gwyryfon ychwanegol, cnau a hadau, afocado a physgod olewog
  • Bwytewch bysgod, yn enwedig pysgod olewog (digon pwysig i gael ei adran ei hun). Mae ymchwil yn dangos bod Omega 3 yn bwysig ar gyfer datblygiad a gweithrediad yr ymennydd. Gall hefyd wella symptomau RA/JIA ar y cyd.
  • Peidiwch â bwyta wrth fynd. Gall bywyd fod yn brysur weithiau, ond mae bwyd yn cael ei dreulio'n well pan gaiff ei fwyta'n arafach. Yn ystod amser bwyd, ceisiwch ymlacio ac eistedd i lawr i fwyta wrth fwrdd.
  • Llawer o weithgareddau awyr agored ac ymarfer corff ysgafn
  • Cysylltiad cymdeithasol

Defnyddiwch lai a chyfyngwch:

  • Bwydydd wedi'u prosesu (yn enwedig bwydydd wedi'u prosesu iawn) a phrydau parod
  • Diodydd llawn siwgr – nid yn unig y sodas brand mawr ond hefyd sudd ffrwythau. Mae gan bobl â chymeriant siwgr uchel lefelau llawer uwch o haptoglobin yn eu gwaed. Mae lefelau uchel o haptoglobin yn cynyddu risgiau diabetes, trawiad ar y galon, strôc a gordewdra.
  • Brasterau Omega 6 fel olewau llysiau a hadau. Defnyddiwch olew olewydd crai ychwanegol, olew afocado neu ychydig bach o olew cnau coco yn unig.
  • Gall cig coch gynyddu llid. Mae hyn yn arbennig o wir ar gyfer cigoedd wedi'u prosesu (ee selsig neu gig moch). Mae Public Health England yn awgrymu bwyta'r cigoedd hyn yn gymedrol. Yn lle hynny, dewiswch gigoedd mwy main fel pysgod a dofednod.
  • siwgrau ychwanegol
  • Grawn wedi'i fireinio fel blawd gwyn, reis gwyn a bwydydd sy'n seiliedig ar flawd. Canolbwyntiwch ar rawn cyflawn fel cwinoa, reis brown a gwenith bulgur. Mae blawd gwyn yn cynyddu siwgr gwaed ac yn ychwanegu at y llwyth llidiol.
  • Melysion
  • Alcohol – Mae yfed gormod o alcohol yn rhoi straen ar eich iau. Efallai y byddai'n well ei osgoi neu ei yfed yn gymedrol â rhai meddyginiaethau. Os ydych chi'n yfed alcohol, mae'n well osgoi yfed gormod mewn un eisteddiad. Mae goryfed mewn pyliau yn rhoi mwy o straen ar eich iau. Mae alcohol hefyd yn cynnwys llawer o galorïau a gall gyfrannu at fagu pwysau. Gall eich rhiwmatolegydd drafod â chi a fydd yfed alcohol yn effeithio ar eich meddyginiaethau. Gall canllawiau'r llywodraeth roi syniad i chi o nifer yr unedau a argymhellir.

Adeiladwch eich plât o amgylch protein heb lawer o fraster, brasterau iach a llysiau di-starts. Ychwanegwch at hyn ddogn fach o rawn cyflawn.

Os yw hon yn ffordd o fwyta sy'n bell iawn o'r man lle'r ydych chi nawr, yna gwnewch newidiadau bach a chynaliadwy. Gallwch chi ddechrau trwy ychwanegu protein, lliw a grawn cyflawn i bob brecwast a gweithio oddi yno.

Iechyd y perfedd – bwyta ar gyfer eich bygiau perfedd

Pam?

Mae ein perfedd yn gartref i driliynau o facteria, firysau a ffyngau. Rydyn ni'n galw hyn yn 'microbiome' i ni. Mae perthynas microbiome'r perfedd â'r system imiwnedd yn effeithio ar glefydau hunanimiwn. Mae ymchwil sy'n dod i'r amlwg yn amlygu pwysigrwydd cynnal iechyd y perfedd wrth reoli'r cyflyrau hyn.

Mae dysbiosis yn anghydbwysedd rhwng bacteria 'cyfeillgar' ac 'anghyfeillgar' yn y perfedd. Gall yr anghydbwysedd hwn arwain at fwy o lid yn y perfedd. Gall hyn waethygu llid y cymalau mewn RA/JIA yn ogystal â symptomau fel blinder a niwl yr ymennydd.

Gall dysbiosis hefyd achosi syndrom perfedd sy'n gollwng. Mae perfedd sy'n gollwng yn gyflwr lle mae rhwystr y coludd yn dod yn fwy 'athraidd'. Mae hyn yn golygu y gall mwy o ddŵr a maetholion basio (neu 'ollwng') drwyddo. Gall hyn achosi tocsinau, bwyd, bacteria a sylweddau eraill i fynd i mewn i'n system waed. Mae ein system imiwnedd yn ymateb i hyn, sydd yn ei dro yn achosi llid.

Mae'n hanfodol cadw microbiome iach ac mae'r hyn rydych chi'n ei fwyta yn bwysig. Rydych chi'n bwyta i ddau - i chi ac i'ch bacteria! Bwydwch y microbiota defnyddiol a byddant yn helpu i hyrwyddo goddefgarwch imiwnedd, lleihau llid.

Sut i wneud hynny

Cynyddu bwydydd llawn ffibr (gweler Tabl 1) , bwydydd prebiotig a bwydydd wedi'u eplesu. Mae bwydydd wedi'u eplesu yn fwydydd probiotig sy'n gallu bwydo'r bygiau rydyn ni'n dymuno eu cynyddu a llenwi'r rhai nad ydyn ni eu heisiau. Mae'r bygiau nad ydyn ni eu heisiau yn tueddu i fwydo ar siwgr a bwydydd sydd wedi'u prosesu'n helaeth.

Tynnwch garbohydradau wedi'u mireinio, siwgrau a bwydydd wedi'u prosesu. Mae'r bwydydd hyn yn bwydo'r bacteria 'anghyfeillgar', a all arwain at lid a dysbiosis.

Bwydydd probiotig

Bacteria 'cyfeillgar' yw probiotegau. Gallant wella ein hiechyd trwy wneud i'n perfedd weithio'n well. Gwnânt hyn trwy adfer neu gynnal cydbwysedd iach yn y perfedd. Os ydych chi ar feddyginiaeth fiolegol ac eisiau ychwanegu bwyd wedi'i eplesu i'ch diet, dylech chi wneud hynny'n ofalus. Chwiliwch am ffynonellau pro-bioteg a brynwyd mewn siop, yn hytrach na rhai cartref. Mae hyn oherwydd bod pobl sy'n cymryd meddyginiaethau biolegol yn fwy tueddol o gael haint. Gall eplesu achosi bacteria niweidiol i ledaenu os na chaiff ei wneud o dan amodau rheoledig. Mae enghreifftiau o fwydydd probiotig yn cynnwys:

  • Kefir
  • Kimchi
  • Sauerkraut
  • Iogwrt naturiol / iogwrt Groegaidd
  • Kombucha

Bwydydd prebiotig

Prebiotics yw'r bwyd sy'n tanio'r bacteria cyfeillgar yn eich perfedd. Maent yn fathau o garbohydradau y gall bacteria perfedd yn unig eu treulio. Mae bwydydd sy'n cynnwys prebiotig yn cynnwys:

  • Garlleg
  • llin daear
  • Nionod
  • artisiog Jerusalem
  • Cennin
  • Asbaragws
  • Bananas
  • Ceirch
  • Afalau
  • Afocado

Tabl 1. Grawn Cyfan a Ffynhonnell Ffibr Deietegol 

Grawn Cyfan Ffynonellau Ffibr Deietegol
'uchel mewn ffibr' = mwy na 6g o ffibr fesul 100g
'ffynhonnell ffibr' = o leiaf 3g o ffibr fesul 100g.
Gwenith
Reis
Ceirch
Corn
Rhyg
Haidd
Millets
Sorghum
Pasta grawn cyflawn
Bara grawn cyflawn Uwd

bran ceirch
Grawnfwydydd brecwast ffibr uchel
Crwyn tatws
Tatws melys
Ffa – ffa pob,
gwygbys codlysiau
Llysiau
Ffrwythau, yn enwedig lle rydych chi'n bwyta'r croen a'r hadau Hadau
, ee had llin, hadau chia,
blodyn yr haul Cnau, ee cnau almon, cnau cyll, cnau daear menyn
Daw ffibr dietegol o fwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion. Dyma'r rhan o'r bwydydd hyn na all eich coluddyn bach dreulio ei amsugno. Yn hytrach, caiff ei dorri i lawr gan facteria yn y coluddyn mawr.

Olewau Pysgod ac asidau brasterog Omega-3

Mae asidau brasterog Omega 3 yn chwarae rhan bwysig yn yr ymateb llidiol yn y corff. Mae tystiolaeth yn awgrymu y gall omega 3 (o bysgod olewog neu atchwanegiadau) wella symptomau RA/JIA. Gall gymryd hyd at 3 mis i weld manteision cymryd Omega 3 yn rheolaidd. Gall y manteision hyn gynnwys gostyngiad yn nifer y cymalau chwyddedig a thyner.

Atchwanegiadau Omega 3

Mae angen tua 3g y dydd o fraster Omega-3 i wella'ch symptomau RA/JIA. Mae faint o frasterau omega 3 sydd mewn capsiwl olew pysgod yn amrywio. Gwiriwch y swm fesul capsiwl wrth gymharu prisiau. Mae'n bwysig gwirio bod atchwanegiadau olew pysgod yn ddiogel i'w cymryd gydag unrhyw feddyginiaethau rydych chi'n eu cymryd. Gofynnwch i weithiwr iechyd proffesiynol fel eich meddyg teulu neu Therapydd Maeth cofrestredig BANT.

Omega 3 mewn bwyd

Gall brasterau Omega-3 ddod o fwyd hefyd. Ffynonellau naturiol asidau brasterog omega-3 yw pysgod olewog fel macrell a thiwna ffres (nid tun). Dewiswch bysgod o ffynonellau cynaliadwy lle bo modd. Chwiliwch am gynhyrchion ardystiedig y Cyngor Stiwardiaeth Forol (MSC). Gallwch hefyd gyfeirio at The Good Fish Guide gan yr MSC am arweiniad. Gall rhai pysgod gynnwys lefelau uwch o fercwri a thocsinau amgylcheddol. Osgowch bysgod hŷn a mwy (y math a all wledda ar bysgod llai). Mae'r rhain yn cynnwys siarc, cleddyfbysgod a macrell y brenin.

Mae pysgod llai yn ffynonellau gwell o omega 3. Gallai'r acronym 'SMASH' canlynol eich helpu i'w cofio:

S almon

M ackerel

A nchovies

S ardines

H cyfeiliorni

Mae bwyta pysgod olewog 2 neu 3 gwaith yr wythnos yn darparu cymeriant rhesymol o Omega 3. Gall Omega 3 hefyd ddod o ffynonellau planhigion fel had llin a briallu gyda'r hwyr. Mae hyn yn cael effaith wannach ar lid nag Omega 3 o olew pysgod.

Sylwch: Os ydych chi'n cymryd atchwanegiadau olew pysgod, gwnewch yn siŵr ei fod yn omega 3 EPAs a DHA.. Defnyddiwch gynhyrchion olew pysgod pur bob amser a gwiriwch a yw wedi'i ardystio ar gyfer purdeb, cryfder a diogelwch. Gall olewau pysgod ryngweithio â rhai meddyginiaethau, ee Warfarin. Ceisiwch gyngor meddygol bob amser cyn dechrau atchwanegiadau.

Gall olewau pysgod Omega 3 ddarfod, felly gwnewch yn siŵr eich bod yn cadw unrhyw hylifau yn yr oergell ac unrhyw gapsiwlau mewn cwpwrdd tywyll. Gwnewch yn siŵr bod gan y capsiwlau gwrthocsidydd ychwanegol fel fitamin E i'w gadw'n fwy sefydlog hefyd.

Cymhareb omega 3:omega 6

Tra bod brasterau Omega 3 yn lleihau llid, gall brasterau omega 6 gynyddu llid. Mae'n bwysig i chi leihau brasterau Omega 6 yn y diet tra'n cynyddu omega 3.

Un o'r ffyrdd gorau o leihau Omega 6 yw rhoi'r gorau i ddefnyddio olew blodyn yr haul / margarîn / menyn taenadwy. Amnewid y rhain gyda menyn go iawn wedi'i fwydo â glaswellt neu ddefnyddio olew olewydd. Mae gan y rhan fwyaf o 'daeniadau' gyfaint uchel o olew had rêp ac mae'n ffynhonnell omega 6.

Mae brasterau Omega-6 yn bresennol mewn:

  • olewau llysiau/hadau (nid olew olewydd gwyryfon ychwanegol)
  • margarîn
  • bwydydd wedi'u prosesu uwch
  • hadau a chnau
  • menyn taenadwy
  • pob bwyd wedi'i ffrio'n ddwfn
  • creision
  • melysion
  • y rhan fwyaf o fwydydd wedi'u prosesu'n helaeth a hyd yn oed y bwydydd iach yn y deli. Edrychwch ar y cynhwysion yn eich hwmws, salsa a hyd yn oed yr olew yn yr olewydd!

Gall cnau, hadau a dofednod gynnwys Omega-6. Ac eto, gall rhai manteision o'r bwydydd hyn fod yn drech na'r negyddol. Canolbwyntiwch ar gael gwared ar 'frasterau ffatri' o waith dyn yn hytrach na brasterau sy'n bresennol yn 'naturiol'. Mae natur yn gwneud brasterau yn iawn!

Mae lleihau llid nid yn unig yn bwysig i wella eich poen yn y cymalau a'ch anystwythder. Bydd hefyd yn lleihau eich risg o glefyd y galon, y mae pobl ag RA mewn mwy o berygl ohono.

Tabl 2. Pysgod Gwyn, Pysgod Olewog a Ffynonellau Planhigion Omega-3 

Pysgod gwyn
1 dogn yr wythnos,
1 dogn = 140g
Ffynonellau Pysgod Olewog Omega-3
2 ddogn yr wythnos
1 dogn = 140g (ffiled fach)

Ffynonellau Planhigion Omega-3

Lleden y Penfras

Lleden
y Benfras
Coley
Dover
Unig
Dab
Lleden
Gwrn Coch Hyrddod
Sardines
Mecryll
Brwyniaid
Penwaig
Eog
Snapper
Penwaig Mair
Brithyll
Sprats
Cranc (ffres)
Whitebit
Cnau Ffrengig
Hadau pwmpen
Olew llysiau, ee hadau rêp a had
llin Cynhyrchion soia a soia, ee ffa, diodydd, tofu
Llysiau deiliog gwyrdd Rhai
wyau cyfnerthedig, iogwrt, bara a thaeniadau

Llysiau, ffrwythau a gwrthocsidyddion 

Mae gwrthocsidyddion yn sylweddau a all atal neu oedi rhai mathau o ddifrod celloedd. Mae ffrwythau a llysiau yn cynnwys gwrthocsidyddion. Gall bwyta bwydydd sy'n gyfoethog mewn gwrthocsidyddion yn rheolaidd fod o fudd i'ch iechyd. Gallant leihau symptomau clefydau cronig, gan gynnwys arthritis llidiol.

Mae mathau lliwgar o ffrwythau a llysiau yn ffynonellau arbennig o dda o wrthocsidyddion. Mae’r rhain yn cynnwys:

  • aeron
  • llysiau gwyrdd deiliog
  • nionod coch
  • orennau
  • bricyll
  • moron
  • pupur
  • tomatos.

Y gwrthocsidyddion mwyaf cyffredin yw Fitaminau A, C ac E ond mae llawer mwy, nad ydym yn gwybod am rai ohonynt eto.

Pan fydd llid yn digwydd mewn RA, mae eich system imiwnedd yn cynhyrchu sylweddau a elwir yn 'radicalau rhydd'. Gall y rhain fod yn niweidiol i'ch corff. Gall gwrthocsidyddion a geir mewn ffrwythau a llysiau lliw llachar helpu i gyfyngu ar y difrod hwn. Gallant hefyd gael effaith gwrthlidiol. Mae hyn yn bwysig ar gyfer gwella symptomau a lleihau eich risg o glefyd y galon.

Mae yna lawer o ffyrdd i gynyddu faint o lysiau rydych chi'n eu bwyta. Anelwch at 'fwyta'r enfys' a chael o leiaf dri lliw o ffrwythau neu lysiau ym mhob pryd. Mae mwy o liwiau yn golygu mwy o amrywiaeth. Bydd yr amrywiaeth hwn yn eich helpu i gael yr holl faetholion gwahanol sydd eu hangen ar eich corff.

Awgrymiadau eraill

  • Dewiswch un llysieuyn newydd yr wythnos i goginio ag ef
  • Ar ben eich brecwastau gydag aeron lliwgar
  • Cyfnewid pasta neu reis am gourgette neu reis blodfresych
  • Coginiwch gymysgedd o fwyd rhost ar benwythnosau a'i ychwanegu at brydau wythnosol
  • Pentyrrwch eich rhewgell. Mae ffermwyr yn pacio ffrwythau a llysiau ar gyfer bwydydd wedi'u rhewi o fewn oriau ar ôl eu casglu. Mae hyn yn helpu i selio'r maetholion.
  • Gall smwddis llysiau fod yn ffordd ddefnyddiol o gynyddu eich cymeriant
  • Bwyta ffrwythau fel pwdin

Tabl 3. Ffrwythau a Llysiau 

Ffrwythau
2+ dogn y dydd, 1 dogn = 80g
Wedi'i rewi, yn ffres neu mewn tun mewn sudd ffrwythau
Llysiau
4+ dogn y dydd, 1 dogn = 80g
Wedi'u rhewi, yn ffres neu mewn tun
Ffrwythau Tymhorol
Eirin sych
Grawnffrwyth
Grawnwin
Llus Llus
Pomgranad
Mango eirin

gwlanog
Banana Afalau
Llysiau tymhorol
Pys
Pannas
Llysiau cymysg
Ffa gwyrdd, moron, india-corn
Gwyrdd llysiau deiliog, ee llysiau gwyrdd mwstard/collard, cêl, sbigoglys, letys, arugula, brocoli

Fitaminau a Mwynau 

Mae yna fitaminau a mwynau penodol y mae pobl ag RA yn fwy tebygol o fod yn ddiffygiol ynddynt:

Calsiwm

Gall defnyddio meddyginiaeth steroid gynyddu'r risg o osteoporosis (gwanhau'r esgyrn). Mae hyn oherwydd y gall steroidau atal y corff rhag amsugno calsiwm fel y dylai. Dewiswch laeth cyflawn organig. Os ydych chi'n defnyddio llaeth soia neu ddewisiadau eraill, defnyddiwch gynhyrchion wedi'u cyfoethogi â chalsiwm. Cofiwch, nid yw llaeth soia ar ei ben ei hun yn cynnwys unrhyw galsiwm. Mae calsiwm a fitamin D yn bwysig ar gyfer sicrhau esgyrn cryf, iach.

Fitamin D

Mae diffyg fitamin D yn fwy cyffredin mewn pobl ag RA. Mae tystiolaeth yn awgrymu y gall hyn arwain at ddatblygiad y clefyd yn gyflymach. Mae fitamin D yn debycach i hormon na fitamin ac mae'n cael effaith bwerus ar y system imiwnedd. Mae'n bwysig i'r rhai sydd â phroblemau ar y cyd gadw eu cymeriant fitamin D ar lefelau da.

Gall eich meddyg teulu benderfynu a yw eich lefelau fitamin D yn rhy isel gyda phrawf gwaed. Efallai y bydd angen atodiad ar y rhai sydd heb fawr o amlygiad i'r haul. Mae rhai pobl ag RA/JIA yn cymryd meddyginiaethau a all eu gwneud yn fwy agored i losg haul. Gall hyn gyfyngu ar eu hamlygiad i'r haul.

Mae'n bwysig i unrhyw un sydd â chyflwr awto-imiwn wirio eu lefelau fitamin D. Os ydych chi'n cymryd atchwanegiadau fitamin D, gwiriwch y lefelau hyn bob tri mis. Gall eich corff storio fitaminau hydawdd braster fel A, D ac E, sydd â'r potensial i fod yn wenwynig ar lefelau uchel. Gofynnwch i'ch meddyg wirio'ch lefelau Fitamin D cyn cymryd lefelau uchel o fitamin D.

Tabl 4. Ffynonellau Dietegol Haearn, Calsiwm a Fitamin D 

Bwydydd llawn haearn Bwydydd llawn calsiwm Ffynonellau fitamin D 
Cig coch heb lawer o fraster
Wyau
Llysiau deiliog gwyrdd
Pys Ffa
a chorbys
Grawnfwydydd brecwast cyfnerthedig
Iogwrt
Llaeth
Caws
Cnau Cnau
Sardinau/penwaig Mair (pysgod lle rydych chi'n bwyta'r esgyrn)
Diodydd soi cyfnerthedig Llysiau
deiliog gwyrdd tywyll
Grawnfwyd, llaeth neu laeth cyfnerthedig
Pysgod olewog,
grawnfwyd brecwast cyfnerthedig
Margarîn cyfnerthedig

Heb gynnwys Glwten

Mae clefyd coeliag yn gyflwr awto-imiwn. Mae'n gyflwr lle mae'r system imiwnedd yn ymosod ar y corff pan fyddwch chi'n bwyta glwten. Mae gan glefyd coeliag lawer o nodweddion yn gyffredin ag RA ac mae pobl ag RA yn fwy tebygol o'i ddatblygu. 

Gall dietau heb glwten fod o fudd arbennig i'r rhai sydd â Chlefyd Coeliag. Gallant hefyd helpu'r rhai sydd â sensitifrwydd llai difrifol i glwten. astudiaeth mewn Gastroenteroleg BMC fanteision diet heb glwten. Canfu'r astudiaeth symptomau gwell a gostwng llid i'r rhai ag anoddefiadau glwten. Roedd hyn yn cynnwys y rhai â chlefyd Coeliag.

Mae glwten yn bresennol mewn llawer o fwydydd wedi'u prosesu. Mae'n brotein sy'n bresennol mewn gwenith, haidd a rhyg. Mae penderfynu a fyddai diet heb glwten o fudd i chi yn unigol iawn. Gall dyddiadur bwyd a symptomau eich helpu i weld a ydych yn sensitif i glwten. Gweler isod am ragor o wybodaeth ar sut i ddechrau dyddiadur bwyd.

Sut i'w wneud:

Tynnwch yr holl grawn sy'n cynnwys glwten allan am dair wythnos. Mae hyn yn cynnwys

  • Gwenith (pasta, cwscws, bara, bisgedi, cacen)
  • Rhyg
  • Haidd
  • Malt

Darllenwch yr holl gynhwysion a byddwch yn llym am y tair wythnos. Dewiswch amser pan nad oes angen i chi fod yn ddibynnol ar eraill i goginio (ee gwyliau, priodasau).

Ar ôl tair wythnos ailgyflwyno un rhan fawr o fwyd sy'n cynnwys glwten (ee baguette). Stopiwch ei fwyta eto am 72 awr ond sylwch ar yr holl symptomau. Os byddwch yn cael adwaith gwael, efallai y bydd gennych sensitifrwydd neu glefyd coeliag. Os ydych chi'n meddwl bod gennych chi broblem gyda glwten, siaradwch â'ch meddyg teulu. Gallant eich profi am glefyd coeliag, gan fod tystiolaeth y gallai'r rhai ag RA a JIA fod yn fwy tebygol o'i gael. Dylech gael y prawf hwn tra byddwch yn dal ar ddiet sy'n cynnwys glwten felly mae'n well cael y prawf ac yna eithrio.

Lleihau carbohydradau wedi'u mireinio a bwydydd llawn siwgr.

Wrth eithrio unrhyw fathau o fwyd o'ch diet, mae'n bwysig cael y maetholion cywir o fwydydd eraill. Gall ceisio cyngor gan faethegydd neu ddietegydd eich helpu i wneud hyn.

Atchwanegiadau Dietegol

Mae llawer o dystiolaeth i ddangos y gall rhai atchwanegiadau helpu i wella RA/JIA. Gall hyn fod trwy effeithiau gwrthlidiol a gwrth-ocsidiad neu drwy gynnal y cymalau. Cyn cymryd unrhyw atchwanegiadau dylech ofyn am arweiniad gweithiwr iechyd proffesiynol. Gwiriwch gyda'ch tîm rhiwmatoleg na fydd yr atodiad yn ymyrryd â'ch meddyginiaeth. Mae hyn yn cynnwys meddyginiaeth a gymerir ar gyfer cyflyrau eraill, boed ar bresgripsiwn neu dros y cownter. 

Mae methotrexate yn gostwng lefelau fitamin a elwir yn 'asid ffolig'. Fel arfer rhagnodir atchwanegiadau asid ffolig ochr yn ochr â methotrexate i ychwanegu at y lefelau hyn. Gallant hefyd leihau rhai o sgîl-effeithiau methotrexate.

Efallai y bydd eich meddyg teulu yn argymell ychwanegiad calsiwm a/neu fitamin D os ydych yn cymryd steroidau. Mae'n bwysig cymryd dim ond y dos a argymhellir. Dylai gweithiwr gofal iechyd proffesiynol adolygu hyn bob ychydig fisoedd.

Mae gwneud newidiadau i ddeiet ac ychwanegu atchwanegiadau yn unigol iawn. Gallai'r hyn a allai weithio i rai naill ai beidio â gweithio o gwbl i rywun arall, neu greu mwy o broblemau.

Sut i gadw dyddiadur bwyd a symptomau

Gall dyddiadur bwyd a symptomau eich helpu i nodi mathau o fwyd a allai waethygu eich symptomau RA/JIA. Gall hefyd eich helpu i nodi anoddefiadau neu sensitifrwydd bwyd mwy cyffredinol.

Gweler isod enghraifft o ddyddiadur bwyd a symptomau. Cynhwyswch golofn ar gyfer 'symptomau perfedd' os ydych yn amau ​​y gallai rhai bwydydd fod yn llidus ar eich stumog. Defnyddiwch y dyddiadur i olrhain y bwydydd rydych chi'n eu bwyta a'r effeithiau y gallent fod yn eu cael ar eich corff. Mae hefyd yn dda cael colofn ar gyfer 'gwybodaeth bwysig arall'. Dyma le i chi nodi rhesymau nad ydynt yn ymwneud â dietegol y gallai eich symptomau fod yn well neu'n waeth.

Os sylwch fod rhai bwydydd yn achosi i'ch symptomau RA/JIA waethygu, ceisiwch eu gadael allan o'ch diet. Gwnewch hyn am sawl diwrnod i weld a yw'r symptomau'n gwella. Gallwch hefyd geisio ailgyflwyno'r rhain i weld a yw'r symptomau'n dychwelyd. Efallai y bydd angen i chi wneud hyn fwy nag unwaith i fod yn sicr.

Gall gymryd llawer o brawf a chamgymeriad i nodi bwydydd a allai fod yn achosi problemau i chi. Gall fod yn anodd gwahanu effaith bwyd oddi wrth effaith ffactorau eraill. Lle bo modd, mae'n well defnyddio dyddiadur bwyd a symptomau dan ofal dietegydd neu faethegydd. Gallant eich helpu i adnabod bwydydd problemus. Gallant hefyd eich helpu i gael y maetholion cywir o fwydydd eraill ar ôl torri unrhyw fwydydd allan o'ch diet. 

Enghraifft o ddyddiadur bwyd a symptomau 

Enghraifft o ddyddiadur bwyd: Dyddiad Bwydydd a fwyteir Brecwast: Uwd Cinio: Salad Cesar cyw iâr Cinio: Caserol llysiau Symptomau RA: Gwell nag arfer Symptomau perfedd: Arferol Gwybodaeth bwysig arall: Meddyginiaeth newydd yn dechrau cicio i mewn

Casgliad 

Gall gwneud newidiadau i'ch diet eich helpu i reoli eich RA neu JIA. Gall newidiadau dietegol syml leihau llid a helpu i gefnogi system imiwnedd iach. Mae diet Môr y Canoldir yn dangos tystiolaeth gref ar gyfer lleihau gweithgaredd clefydau a gwella symptomau. Gall eithrio glwten fod o fudd i rai unigolion, yn enwedig y rhai â sensitifrwydd glwten. Gall atchwanegiadau fitamin D wella swyddogaeth y system imiwnedd ac iechyd esgyrn. Gall cynnal perfedd iach eich helpu i reoli eich RA/JIA. Bydd probiotegau a diet sy'n llawn llysiau lliwgar yn helpu i gadw'ch perfedd yn iach. Gall therapi maeth wella ansawdd bywyd a'ch helpu i reoli'ch symptomau. Mae'n rhan bwysig o'ch cynllun triniaeth a bydd yn helpu i'ch helpu chi i reoli eich RA/JIA.

Gemma Westfold, Therapydd Maeth Cofrestredig

 

Am ragor o wybodaeth gan Gemma, cliciwch yma i ymweld â'i gwefan a darllen ei blogiau ar faeth.

Wedi'i ddiweddaru: 25/07/2024

Darllen mwy